粉砕
機械の設定を変えることでお客様の指定する粒度、かさに粉砕し、 ティーバッグに入る大きさに調整します。20kg位からの小ロットでも対応いたします。
粉砕後にふるいにて規格より大きな葉をはずし、品質を高めたり、再粉砕して歩留まりを高めたりすることができます。(原料の量によりできない場合があります。)
粉砕後に微粉をはずし、給茶機のフィルターなどがつまらないように加工することができます。(原料の量によりできない場合があります。)
異物除去
異物除去は基本的には下記の工程を通して行います。
| ふるい | 網で原料に対して大きな異物、細かな異物などを取り除きます。 (木片、枝など)(土埃、微粉など) |
|---|---|
| 風力選別 | 原料に対して比重の軽い異物を取り除きます。 (ビニール、紙片、毛葉など) |
| 電気選別 | 静電気で異物を取り除きます。 (毛髪、毛葉など) |
| 比重選別 | 原料に対して比重の重い異物を取り除きます。 (石、ガラス片など) |
| マグネット | 鉄類を取り除きます。 |
| 金属検知器 | ステンレス、アルミニウムなどの金属類を取り除きます。 |
| 目視 | 人の目で見て上記の工程で除去できない異物を取り除きます。 |
※原料によっては使用しない工程もあります。
ナッツ・ドライフルーツ類の異物除去も承ります。
［選別方法：風力選別・磁力選別・金属探知・X線選別 等］
焙煎
ウーロン茶やプーアール茶などの茶葉の焙煎はドラム式遠赤焙煎機を使用し、均一に仕上がるようにしています。1ロット200kgくらいから対応いたします。
ほうじ茶の焙煎は、ドラム式乾燥機またはマイクロ波乾燥機で茶葉を乾燥させ、焙煎機でほうじ茶に仕上げていく二段焙煎をしています。焙煎機も味が濃く出る焙煎機と、よく膨らみ香りが強くなる2種類の焙煎機を使用しています。1ロット200kgくらいから対応いたします。
健康茶は、バッチ式焙煎機を使用し、お客様の指定の品温でゆっくりじっくり焙煎します。1ロット30kgくらいから対応いたします。
（できる限り対応いたします。まずはご相談ください）
ブレンド
1ロット30kgくらいから対応いたします。
配合比を決めていただければ、何種類のブレンドでも対応いたします。
比重の違うものでも対応できる場合がありますのでご相談ください。
殺菌
天日干しの健康茶原料、プーアール茶などからは、一般生菌が多く検出されます。
このため気流式流動型高圧蒸気殺菌機を使用し、一般生菌を300以下に殺菌します。
ティーバッグ加工
ダイハナは食品を扱う企業として細心の注意を払い、安全な製品を製造しています。商品加工工場内は完全クリーンルームです。
製品は熟練の職員により丁寧に製造されます。厳密な品質管理のもとお客様に喜んでいただける製品をお届けいたします。
工場入り口です。
エアーシャワーで工場内に人からの異物の侵入を防ぎ、クリーンに保ちます。
袋詰め、梱包工場です。
最新の設備を使用し職員の目で管理されます。
輸入された原料は異物の混入などが避けられません。私たちはその全てを目で見てチェックし、原料としています。
粉砕、合組み工場です。ティーバッグなどの原料はこちらで加工されます。
当社のパウダー用微粒子粉砕機です。
- お問い合わせ・見積依頼について
-
- まずはお気軽にご相談ください。上記に記載していない商品もご提案できます。
- 商品に見合った最適な加工法、パッケージ資材などもご提案いたします。
- 見積、納期につきましては、詳細をヒアリングさせていただき、ご提示いたします。
有限会社ダイハナ 営業担当 藤田宛て
